검사할 때 염증수치는 정상인데 단 거, 밀가루 먹으면 트러블이 올라오는 건 왜일까요?

Question

항상 트러블을 달고 사는 사람입니다ㅠㅠ

피검사 할 때 마다 염증수치는 항상 정상이었는데, 조금만 달거나 밀가루 섞인 음식, 요거트 같은 음식을 먹으면 트러블이 하나씩 나기 시작합니다

특히 과자가 제일 심하고요..

왜 그럴까요..?

제 체질과 안 맞는 걸까요??

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

• 혈액검사사의 염증 수치(CRP 등)가 정상이라는 것은 전신을 순환하는 급성 염증이나 심각한 질병 상태가 아니라는 뜻이며, 피부 조직이나 장내에서 발생하는 미세한 대사적인 반응까지 모두 잡아내지는 못한답니다.

당분과 밀가루는 혈당을 빠르게 높여서 인슐린과 인슐린유사성장인자(IGF-1)의 분비를 촉진하는 중요한 요인이 되겠습니다. 이런 호르몬들은 피지선을 과하게 자극하고 모공 입구의 각질을 두껍게 만들어서 여드름균이 번식하기 좋은 환경을 조성하게 된답니다. 밀가루의 글루텐과 요거트 속 유제품 단백질인 카제인은 장을 자극해서 장-피부 축을 무너뜨리게 되고, 면역계를 민감하게 만들어 피부 트러블을 유도할 수 있습니다.

질문자님의 경우 혈액 수치상 질병은 없으나, 특정 성분이 대사 과정에서 호르몬 불균형과 장내 미세 염증을 일으키는 대사적인 민감성을 가진 체질로 볼 수 있겠습니다.

과자가 유독 심한 이유는 정제당, 밀가루, 그리고 염증을 유발하는 산화된 식물성 유지(트랜스지방)가 복합적으로 작용해서 피부의 자가 치유력을 떨어뜨리기 때문이랍니다. 현재 증상은 몸이 던지는 증상중에 하나라서, 수치가 정상은 맞아도, 되도록 인슐린 자극을 최소화하는 식단으로 대사 환경을 재정비하는 것이 좋겠습니다.

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.