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라면을 맛있게 끓이기 위한 방법은 무엇이 있을까요? 라면 면발이 꼬들꼬들한게 좋은데 라면을 끓이면 자꾸 푹 펴져서 맛없는데 어떻게 해야되죠?
7개의 답변이 있어요!
중국이오히려좋아보이는것기분탓?
라면을 보다 더 맛나게 끓이는 방법이라... 라면을 끓이며 면이 어느 정도 풀어졌다 싶으면 면을 20번 정도 들었다 놨다 해주면 더 쫄깃한 면발로 드실 수 있습니다.
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뽀얀굴뚝새243
라면을 맛있게 꼬들하게 끓이려면 먼저 물이 끓으면 스프를 넣고 면을 넣어서
면이 풀어짐과 동시에 젓가락으로 몇 번 들어올려서 공기를 접촉하게 하면
면이 꼬들해진다고 합니다.
쉐프들이 추천하는 맛있는 라면 끓이기 방법 해가지고 tv에서 소개가 되기도 했습니다.
한가한베짱이251
라면을 맛있게 끓이는 최고의 방법은 라면 봉지 뒤에 조리 예시 그대로 끓이는 것이 가장 맛 있는 라면입니다. 특히 면을 꼬들하게 하는 것도 라면 봉지 조리 예시 그대로 하면 맛있게 요리가 됩니다. 라면 토핑은 본인이 좋아하는 재료 위주로 넣으시면 맛있는 라면을 먹을 수 있습니다.
스쳐가는월급통장은그만
꼬들꼬들한 라면을 끓이기 위해서는 물을 끓일때 스프를 넣고 같이 끓이시고,
다 끓고 나면 면을 넣고 면을 공기에 자주 노출 시키면 면이 꼬들꼬들해 집니다.
열일하는베짱이74
안녕하세요. 라면을 맛있게 끓이기 위한 방법은 그냥 봉지 뒷편에 있는 레시피대로 하면 됩니다. 꼬들한 면을 좋아한다면
끓이는 시간을 30초~1분정도 빨리하면 됩니다.
고민해결사
저의 레시피를 공유해드릴 테니까 참고하여주세요
일단 처음에 식용유를 넣고 파를 썰어넣고 스프와 같이 섞어서 기름을 냅니다
20-30초 약불이 조리 한 후 뜨거운 물을 채워서 끓입니다.
그리고 계란은 미리 그릇에 담아서 최대한 섞습니다.
어느정도 익으면 면만 꺼냅니다 그리고 풀어놓은 계란을 국물에 넣고 20초간 끓입니다
그리고 그 국물과 계란을 면에 붓고 바로 드세요
그럼 맛있습니다. 기호에 따라 멸치액젓 한두방울 넣는것도 좋습니다
라면 면발이 꼬들꼬들 해지기 위해서는 라면을 끓이면서 면발을 자주 공기와 접촉시켜주면서 차가운 공기가 들어가게 해야 면발이 꼬들해집니다