자연산이란게 뭐든 다 맛있을까요??

Question

생선이나 해산물도 그렇고 양식보다는 자연산이 아무래도 더 맛있을까요? 생각해보면 양식장에서 키운게 좀 더 깨끗한 환경인거같기도 해서요~

Answer 1

물고기는 보통 환경에 따라서 크기가 달라집니다.

그래서 자연산 어종들이 보통 크기가 큰편이고 살도 더 부드럽거나 풍미가 있는 편이라고 합니다.

양식의 경우에는 제한적인 환경에서 사육을 하고 사료를 먹으면 위생적인 환경에서 사육하지만

자연산에 비하면 맛이 약간은 차이가 날수있지만 큰 차이는 아니기 때문에

자연산과 양식의 가격에 따라서 고르셔도 괜찮을것 같습니다.

Answer 2

회의 경우 자연산이 더 맛있다고 하는 것은 외부환경에 의해서 좀 더 활동량이 많아서 살이 좀 더 탱탱하기 때문에 양식보다 좀 더 맛있다고 하는 것 같습니다.