안녕하세요 아는 지인을 통해 대하를 얻어서 몇 마리를 찜기에 쪘는데 한마리 한마리 껍질 벗기는게 너무 시간이 걸리네요 혹시 껍질 벗기는 노하우가 있을까요?
안녕하세요. 오늘도달린다거기로 달린다80입니다.
가위로 머리와 몸통 부위를 자르고 벗기시면 쉽습니다.
그리고 머리는 버터를 두르고 약간의 살점이 붙은 채로 튀기듯 구우시면 또다른 환상적인 맛을 느끼실수 있습니다.
