계란을 오래동안 유지하는 방법은 무엇인가요
계란을 유지를 어떻게 유지해야 신성하게 오래 유지할수 있나요?? 그리고 실온에 두는거랑 냉장보관하는거랑 계란 신선도가 달라질수도 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.
달걀을 세워서 보관해 주시는 것입니다.
달걀의 모양을 보시면 이렇게 뾰족한 부분과 둥근 부분이 있는걸 알 수 있는데요.
이 뾰족한 부분이 아래로 향하게끔 보관을 해주셔야 합니다.
달걀을 씻지 않고 보관하는 것입니다.
달걀을 물로 씻게 되면, 껍질의 보호막이 씻겨 떨어지면서
세균이나 오염물질이 달걀의 내부로 들어갈 수 있습니다.
달걀을 냉장고 안쪽에 보관하는 것입니다.
보통의 냉장고에는 냉장고의 문쪽에 달걀을 보관하는 공간이 있는데요.
냄새가 강한 음식을 피하는 것입니다.
달걀은 음식의 냄새를 흡수하는 성질을 갖고 있다고 합니다.
안녕하세요. 비둘기입니다.
모든 식재료의 가장큰 적은 습기입니다.
특히 장마철은 습기가 최고조로 올라가는시기이기에 어떤식재료라도 상온보관을 하면 금방상합니다.
당연히 냉장보관이 더 오래신선도를 유지하고 오래먹을수 있습니다. 계란도 마찬가지라 보시면됩니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
달걀은 요즘같은 장마철에는 많이 습하기때문에 상온보다는 냉장보관 하셔야 오랫동안 신선도유지되면서 보관하실수 있습니다.
안녕하세요. 치킨값 벌려고 걱정하는 치킨집입니다.
여름에는 너무 덥기 때문에 조금은 시원한 냉장에 넣어 두시는것이 좋으며
봄가을에는 실온 보관 하여도 오래 갑니다.
