홍차와 녹차의 차이는 무엇인가요?
안녕하세요? 건강을 위해서 커피보단 차를 많이 마시고 있습니다. 차중에 홍차와 녹차가 있는데 홍차와 녹차의 차이는 무엇인지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
녹차는 발효과정을 거치지 않은 것이며, 반쯤 발효시킨 것은 우롱차, 완전히 발효시키면 홍차가 된다. 녹차는 찻잎을 따서 바로 솥에 넣거나 증기로 쪄서 만든다. 반면 홍차는 찻잎을 먼저 햇볕이나 그늘에서 시들게 한 후 천천히 발효시킨 차이다
홍차잎와 녹차잎은 같은 나무에서 추출한 잎으로써 녹차는 그대로 건조한 잎으로 우러낸 차의 색은 노르스름한 초록빛을 나타내고 효능으로는 피로회복,노화방지,콜레스테롤감소에 탁월 하다고 합니다.
홍차는 세척→건조→발효→건조 등의 복잡한 발효과정을 거치기 때문에 우러낸 차의 색은 적갈색빛이 납니다.
효능으로는 당뇨병, 복부팽만 , 배의 통증,스트레스완화에 도움이 된다고 합니다.
카페인에 민감하다 생각되시면 홍차보다 녹차를 권하며 식후에 티타임 즐기시는것이 효과적이라고 합니다.
진정및 스트레스 완화,불안감해소에는 홍차가 도움이 될수 있다고 합니다.
안녕하세요. 안정액입니다.
이름에서 알 수 있듯이 색의 차이가 있습니다.
같은 차나무의 찻잎으로 만들지만 녹차는 발효를 하지 않고 바로 우리고 홍차는 발효를 거쳐서 우리기에 색상과 효능에 차이가 있습니다.
