의료상담
치킨 튀김옷에 o157이 소량 묻어있으면
성별
남성
나이대
20
전자레인지로 3분정도
가열했다고 했을때 o157균이 대다수 사멸해서 어느정도
안심하고 먹을 수 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
o157은 대장균입니다.
대장균은 보통 튀김옷에 잘 묻어있지 않고 묻어도 튀기면서 소멸됩니다.
그리고 전자렌지에 돌려도 사멸합니다.
관련 전공이 아니라 조심스럽지만
일단 충분한 가열이 예방책이 될 듯 합니다
(동반된 야채는 충분히 세척후 드시면 됩니다.)
-> 수정하였습니다.