우리가 보통 먹는 초콜릿은 검은색을 띄는데.
가끔 흰색 초콜릿이 있자나요 ?
초콜릿의 원료의 색이 검은색으로 알고 있는데.
그럼 화이트 초콜릿은 어떻게 만들어 지나요 ??
안녕하세요. 견실한칼새2입니다.
화이트 초콜릿은 카카오매스가 빠져 있는 초콜릿입니다.
100% 카카오버터로만 만든 고급 화이트 초콜릿은 아이보리 색입니다.
대용유지로 만든 화이트초콜릿은 대개 흰색입니다.
