안녕하세요
왕십리 곱창이 유명해진 이유는
첫째로 마장동 축산물시장이 가까워서입니다
바로옆에서 값싸게 식재료를 공급받을 수 있고
가까우니 신선도는 당연히 좋을 확률이 높습니다
둘째로 예전에는 그 근처가 공장단지였습니다
근로에 지친 사람들이 에너지를 채우고 피로회복을 위해 먹기도 하고 회식으로 곱창을 먹으러 가기도 하며 많은 사람이 찾게 되었습니다
이러한 이유로 왕십리는 1960년대부터 값싸고 좋은 식재료와 가까운 거리라는 이점으로 곱창집들이 많이 생기고 유명해졌습니다