밥을 하는데 쌀을 어느정도를 씻어야
적당 한가요?
하얀 물이 있을때 씻기를 멈취야하는지?
맑은물이 나올때까지 깨끗하게 씻어야하는지 ? 궁금합니다.
안녕하세요. 넉살좋은베짱이59입니다.
쌀을 깨끗하게 씻으려고 너무 박박 문지르거나 과하게 씻는 경우가 있는데, 과도한 세척은 오히려 쌀알을 깨지게 하여 밥맛을 떨어트리는 원인이 됩니다. 3~4회 정도 가볍게 저어주신 후 밥을 안치면 됩니다.
안녕하세요. 가지런한오소니23입니다.
쌀같은 경우에는 조금만 씻으면 밥을 하고 나서 쌀냄새가 심하게 나므로 보통은 4번 정도 씻는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 세련된상사조280입니다. 쌀은 너무 많이 씻을 경우 쌀의 영양소가 같이 씻겨 나간다고 합니다.
그러기 때문에 쌀을 씻을 때는 3번정도 씻는 것이 적당하다고 합니다.
