안녕하세요. 지식사냥꾼입니다.
후라이팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 불을 끄고 팝콘용 옥수수를 넣어줍니다.
이때 뚜껑을 덮어줘야 하는데 없으면 키친타올 같은 걸로 살짝 덮어서 공기가 통할 수 있게 열어줘야 합니다.
3~4분 정도 지나면 팝팝 소리가 나면서 튀겨지기 시작하는데, 중간중간 열어서 타지 않게 섞어주면서 골고루 튀겨지도록 합니다.
5분 정도 되면 거의다 튀겨지는데 너무 오래 튀기면 타버리니, 주의해야 합니다.
완성된 팝콘은 접시에 담아서 먹으면 되는데 남은 기름은 굳기 전에 설거지 해서 버리면 됩니다.
