짬뽕이라는 중국 요리는 한국에서 개발한 건 가실까요 아니면 중국에서 건너온 것인가요

Question

개인적으로 중국요리 중 짬뽕을 좋아하는데 특히 비 오고 추운 날 얼큰하니 참으로 맛있는 요리 이지요 짬뽕은 제가 생각하기엔 아무래도 한국에서 개발한 음식 같은데 아니면 중국에서 물 건너온 요리인 가요 궁금합니다 짬뽕의 역사가

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

짬뽕은 결론으로 말씀 드리자면

일본에서 시작이 되었습니다.

그러나 일본에 정착한 중국사람이 처음으로

만들어서 판매를 하여서 일본에서

우리나라로 넘어 온겁니다.

일본에 유명한 나가사키 찜뽕이 있지요~