마늘 냄새를 쉽게 제거하는 방법들?
마늘을 먹고 난 뒤 나는 입 냄새를 빨리 제거할 수 있는 방법에는 어떤것들이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 돌아온배트맨입니다.
마늘 냄새의 주요 원인으로는 마늘 속의 알릴 메틸 황화물이나 AMS성분 때문인데요.
이를 효과적으로 없애기 위해서 우유를 마시면 좋다고 합니다.
우유의 물과 지방 성분이 유황 성분을 빠르게 중화시켜서 구취제거에 탁월합니다.
안녕하세요. 병원대리출처충적당히해라입니다.
민트 & 상추
미국 오하이오 주립대학교의 셰릴 밸린저(Sheryl Barringer) 박사의 연구결과에 따르면 마늘 냄새 제거에 효과가 제일 좋은 건 민트의 로즈마린산(Rosmarinic acid) 성분이라고 합니다. 깻잎에도 로즈마린산이 많이 들어있어요. 그리고 상추도 마늘냄새 제거에 효과적이라고 합니다.
사과
사과에 있는 퀘르세틴(quercetin) 성분이 마늘 냄새를 제거하는 데 효과적이라고 합니다. 입안은 물론 위에 남은 마늘 성분에 대한 방취 효과가 있어 마늘이 혈류에 못 미치도록 한다고 해요. 열을 가하면 효과가 떨어진다고 하니 식후에 디저트로 사과를 깎아서 먹는 게 효과가 좋겠네요.
