생활
우리나라 사람들은 왜 유독 삼겹살을 선호할까요?
돼지고기에는 여러 부위가 있지만 왜 특별히 다른 부위보다 삼겹살을 더 좋아하는 걸까요?
언제부터 폭발적으로 삼겹살 소비가 늘고 그 계기는 무엇인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳센때까치29입니다.
고기를 불판에 구워먹는 그런 문화는 우리나라가 많이 발전해 있는 편입니다.
외국의 경우 바베큐라고 해서 직화로 구워먹는 종류가 있지만 불판에 구워먹는건 우리나라가 많이 하는편이죠
예를들어서 미국에서는 삼겹살을 보통 Skinless Pork Belly 라고하는데, 미국인들은 삼겹살을 그냥 구워먹지 않고 거의 대부분 베이컨으로 해먹기 때문에 최대한 삼겹살부분에 살을 안남기고 뼈와 살을 분리? 합니다.
그러니까.. 해외 정육점에서 삼겹살을 사보시면 우리나라 삼겹살과 굉장히 다릅니다
그건 단순히 돼지의 종류가 달라서라기보다는
우리나라는 삼겹살 소비량이 많아서 딱 사람들이 좋아하는 방식으로 삼겹살을 자르고 유통시켜 판매하는데, 미국같은 경우에는 삼겹살을 쓸데가 베이컨밖에 없으니 최대한 살을 조금남기죠...
안녕하세요. 새초롬한하얀백로105입니다. 삼겹살은 외국에서는 많이 찾지않는 값싼부위라 박정희시절때 가난한 국민들에게 값싼 고기를 많이 먹게 해주려고 삼겹살소비를 장려했습니다. 그게 습관이 되서 지금까지 이어져온겁니다. 소주도 마찬가지구요
안녕하세요. 위대한 탄생81입니다.
저도 다른 다른 부위보다 삼겹살을 아주 좋아하는데요 제 생각에는 일단 맛이있고 다른고기에 비해서 가격이 저렴해서 그런거 같아요^^