집에서도 불닭구이를 만들 수 있습니다! 아래는 대략적인 불닭구이 만드는 방법입니다.
[재료]
- 닭 가슴살: 500g
- 양파: 1/2개
- 청양고추: 3~4개 (선택사항)
- 식용유 : 적당량
[양념장 재료]
- 고춧가루 : 약 5큰술
- 설탕 : 약 반컵
-간장(혹은 진간장) : 큰 숟가락 한 스푼
-마늘 다진 것과 생강 다진 것 각각 한스푼
[만드는 방법]
1. 닭 가슴살을 손질하여 귀리밥처럼 작게 썰어주세요.
2. 그리고 얇게 썬 양파와 천연색의 척언한 첫앙고추를 준비합니다
3 .그 후 별도로 준비해놓은 고춧가루, 설탕, 간장 등으로 조미료를 만든후 모든 재료들을 함께 버무려주세요
4 .적당한 기름을 팬에 넣어서 중약화시킨 후에 마지막으로 버무린 조미류와 함께 볶아주면 됩니다