우리나라의 고추가루의 유래에 대해 궁금합니다
고추가루는 우리나라에서 가장많이 사용되는 양념중에 하나인데요.
적당히 매운맛으로 혀를 자극하며 음식의 맛을 돋구는 고추가루가
어떻게 우리나라에서 사용하게되었는지
고추가루의 유래에 대해 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 라미지니입니다.
임진왜란을 전후로 하여 일본을 통해 처음으로 들어왔다고 알려져 있으며, 지금처럼 요리에 고춧가루가 흔히 쓰이기 시작한 것은 100년 정도 밖에 되지 않았다고 합니다.