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단팥소보로크림빵

단팥소보로크림빵

일본에 여행을가니 우동이 너무 맛이 있고 발달했더군요. 우동이 원래 일본음식이라는데 왜 일본에서 우동이 발달되었나요?

일본에 여행을가니 겨울이라서 춥고 눈이 많이 오는것 같아요. 그래서인가 일본은 우동이 맛이 있고 우동집이 많더군요. 일본에서 우동이 발달한 이유가 무엇인가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    일본에서 면 요리의 시작은 나라 시대( 710~794) 로 거슬러 올라가며

    우동은 무로마치 시대 ( 1336~1573) 에 밀가루를 제분하는 기술과

    기리면제법 ( 밀반죽을 자르는 기술)이 보급되면서

    급속히 발달하여 대중 음식으로 자리를 잡았습니다

  • 행복하게살아요

    행복하게살아요

    일본 우동의 경우 800년대경에 중국에서 처음 전해졌다고 하는데요.

    일본이 지속적으로 개량하면서 오늘날의 우동이 되었다고 합니다.

    예전에 바쁜 일상에서 간편하기 먹기 좋아서 유행했다고 합니다.