핫케잌을 할때 안태우는 방법이 있을까요?

Question

핫케익을 만들어 먹는걸 좋아해서 반죽을 하고 프라이팬에 기름을 두르고 구울때

기포가 좀 올라오면 뒤집으라 해서 뒤집어도 타던데 좋은 방법이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 순수한침팬지85입니다.

핫케익은 얇게 펴서 후라이팬에 익히는거라 쎈불은 필요없어요. 아주 약한불로 좀더 오랜시간을 익히면 타지 않고 맛있는 핫케익을 만들 수 있지요.