건강관리
밀가루 금식 중인데 파스타가 점심으로 나오네요.
밀가루 금식중인데 오늘 회사 점심이 파스타네요. 검색해봐도 파스타면은 밀가루가 아니라고는 하는데 파스타면 밀가루가아니라 전분가루로 만드는게 맞나요?
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파스타 면발은 66% 정도의 전분을 함유하고 있는 고탄수화물 식품으로 에너지는 100g(삶지 않은 상태, 1인분)당 325kcal 정도다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
밀가루가 금식이 신데 파스타면 기본적으로 전분으로 해서 만드는 것이 일반적입니다 하지만
시중에서 파는 파스타면 중에 밀가루가 들어가는 것이 있습니다. 그렇기 때문에 잘 보고섭취를 하셔야 됩니다
