식당에 가보면 삼겹살을 파는 곳이 있고 오겹살을 파는 곳이 있는데 이건 부위가 같은 곳인데 두께로 나누는 것인가요? 아니면 애초에 다른 부위인가요?
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
같은부위인데 껍질부분까지 함꼐 도축을 한건지
껍질부분을 제거하고 도축을한건지에 따라서 나뉘는것입니다.
실제로 큰 차이는 없습니다.
