문어를 먹을때 지금까지 항상 데쳐서 먹었던 거 같은데 오징어나 다른 생선처럼 생으로 문어는 안 먹었던 것 같아요. 이렇게 문어는 날것으로 먹을 수 없는 건가요?
안녕하세요. 따뜻한말32입니다.
살아있는 문어를 날것으로 먹어면 문어다리에
붙어있는 흡반이 식도나 위에 찰싹붙어 위험하게됩니다
문어는 생명력 강하여 오랫동안 붙어있는데 이때 너무고통스럽다고 합니다
그리고 문어는 다리는 삶마먹고 머리통은 내장을 들어내고
회로 먹어면됩니다
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다.문어의 다리빨판 깊숙한 곳에는 밇은 기생충들이 있어서 사람이 아무리 깨끗하게 제거를 해도 남아 있다고 합니다 그래서 날것으로 섭취시에는 감몀 우러가 있어서 데쳐서 먹는다고 합니다
