파 손질을 하는데 파 뿌리가 굉장히 많이 나왔어요 이걸 버리기는 아깝고 흙을 다 씻어내고 무쳐서 먹거나 삶아서 먹을수 있나요? 활용법 알려주세요
안녕하세요. 도도한사슴71입니다.
파뿌리 효능으로 감기몸살, 두통감기, 기침에도 좋다고 합니다. 이제는 파뿌리 버리지 말고, 손질하여 햇살좋은날에 말려 둘까 합니다. 김장김치나 쪽파김치 담을때 쪽파뿌리를 손질하여 말리면 좋아요.
