생활
대추야자라는 열매의 맛은 어떤가요?그리고 식감은 어떤가요?
옛날 페르시아 병사들이 본인들의 방패에 밀가루반죽을 구워먹을때 그위에 치즈와 대추야자라는 열매를 얹어서 먹었다고 하던데 이 대추야자는 우리나라에 대추와 비슷한맛과 식감을 가지는건지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
고대 페르시아 군인들이 먹었던 대추야자는 오늘날에도 여전히 중동과 북아프리카에서 흔히 먹는 대추야자와 맛과 질감이 비슷했을 것입니다.
야자수에서 자라는 달콤한 과일이며 모양, 크기 및 색상이 다양합니다. 가장 일반적인 대추야자는 부드럽고 쫄깃하며 캐러멜 같은 풍미와 약간 끈적끈적한 질감이 있습니다. 신선하게 또는 건조하게 먹을 수 있으며 종종 천연 감미료로 요리와 베이킹에 사용됩니다.
페르시아 군인들이 먹었던 대추야자의 구체적인 종류는 우리나라와 다를 수 있지만 전체적인 맛과 식감은 비슷했을 것이다. 그러나 대추야자는 고칼로리 식품이며 건강한 식단의 일부로 적당히 섭취해야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
명칭에 대추 + 야자란 것이 붙어있지만, 우리가 먹어본 것 중에서 가장 비슷한 맛은 곶감과 비슷한 맛이 납니다.
그만큼 많이 달고 젤리같은 쫀듯한 식감이 있어요.