대추야자에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

대추야자는 성경에도 나오는 종려나무의 열매로 알고 있는데요.

스무디나 오트밀로 만들어 먹을 수 있는 대추야자의 영양성분이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대추야자 같은 경우는 섬유질이 풍부하고 비타민이나 칼슘 칼륨 인 철 마그네슘등이 많이 들어 있습니다.

하지만 당분이 높고 칼로리가 높아서 다이어트에는 좋지 않습니다.

하지만 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당조절 뇌건강에도 도움을 많이 줍니다.