브로콜리 세척은 어떻게 하면 좋을가요?
브로콜리의 잎이 너무 촘촘해서 흐르는 물에 행구워도 너무 찝찝한데요.
브로콜리는 어떠한 방법으로 세척을 해야하는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
흐르는 물에 아무리 흔들어 씻어도 제대로 세척이 되지 않습니다.연 잎처럼 물기를 튕겨내죠. 브로콜리가 들어갈만한 볼에 식초 한 숟가락 넣고 5~10 분 정도 담궈두세요. 그다음 흐르는 물에 잘 흔들어 세척후 요리 하시면 좋습니다.