채소의 색깔에 따라 함유된 영양소가 다른가요?

채소의 색깔이 빨간색 노란색 초록색 등등 다양한데 채소의 색깔에 따라서 함유되어 있는 영양소도 다른가요 아니면 색깔과는 상관없나요