건강관리
식재료의 색별로 영양소가 어떻게 나뉘나요?
식재료마다 가지고 있는 색별로 영양소가 달라지기도 하나요?
예로 피망의 경우 빨간색과 초록색이 가지고 있는 영양성분이 서로 다른가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
붉은색의 경우 라이코펜이 많고 노란색은 비타민b군이 많다는 것이 있지만 다들 비타민쪽이기에 크게 분류를 할 필요는 없습니다.