냉동고에 넣어둔 고기가 꽝 꽝 얼어버려서 좀 처럼 녹지를 않는데요. 꽝 꽝 얼어버린 고기를 빨리 녹일 수 있는 방법 없나요? 물론 맛도 낼 수 있으면 더 좋구요!
안녕하세요. 말끔한타킨266입니다.꽝꽝 얼어버린 고기를 녹이는 방법 빨리 녹이는 방법은 전자렌지가 최고 입니다 해동버튼 누르시면 고기에 양에 따라 시간 조절하면 됩니다
안녕하세요. 해변에서만난두루미9116입니다. 냉동실에서 꽁꽁언 냉동고기를 꺼내서 40도의 따뜻한물에 설탕 두스픈을 넣어서 10분만 담가놓으면 금방 사온 고기로 다시 돌아간다고 합니다 40도물 맞추는 방법은 수도물 5컵에 팔팔 끓는물 두컵을 부우면 40도가 된다고 합니다
안녕하세요. 전이전이입니다. 고기가 꽝꽝 얼어버렸다면 '설탕물'이 꽤 쓸모가 있습니다. 그릇에 미지근한 물을 붓고 설탕 두 숟가락을 넣어두면 10분에서 15분 정도 기다라면 녹습니다. 물론 맛도 살릴 수 있구요^^
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
하루 이틀 전에 냉장고에 넣어 두는 방법이 세균증식을 억제 하면서 녹이는 방법입니다.
