가끔 집에서 밥을 해먹는데 찌개나 국종류를 항상 합니다. 근데 기존에 쓰던 굴소스를 다썼는데 대체할만한게 뭐가 있을까요?
찌개나 국의 간을 담당을 대체할수있는 조선간장과 액젓종류들을 이용하여 간과 감칠맛을 줍니다.
라면스프나 칼국수 스프 또는 천연 다시다가루 등으로 맛을 낼수 있어요.
안녕하세요. 심은채 육아·아동전문가입니다.
국이나 찌개엔 다시다 입니다^^
없으면 라면스프이구요
굴소스는 대체로 볶음 요리에 많이 쓰이지요
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
보통 굴소스는 감칠맛을 내기 위해 사용하는데요.
다시다를 넣어주셔도 좋습니다.
혹은 말린멸치도 좋고요
