요리프로그램이나 프로에 나오는 사람들이 요리를할때 굴소스를 넣어서 요리하던데, 저같은 경우는 굴소스 사용해본적이 없는데, 굴소스 넣었을때 맛이 어떻게되나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
그냥 msg를 넣는 거라고 보시면 됩니다.
굴소스 뿐 이니라 각종 시판소스는 모두 msg를 포함합니다.
소스의 주재료만 가지고는 감칠맛을 내는데에 한계가 있습니다.
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
감칠맛을 더해줍니다.
음식의 풍미를 살려줍니다.
음식의 색을 진하게 해줍니다.
음식의 보존성을 높여줍니다.
안녕하세요. 기민한뱀눈새183입니다.버섯볶을때 사용해 봤는데요 굴 향이 나긴 하는데 조미료 냄새가 너무나 별로 추천들ㆍ고. 싶지 않아요