돌솥밥이나 솥밥 나오는 식당에가면 누룽지해먹으려고 물 부어두잖아요
저는 그거말고 바삭바삭한 깜밥을 후식같은 느낌으로 먹는걸 좋아하는데 쉽게 뜯어지질않네요
뭔가 좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요. 경제적 자유01입니다.
밥물의 양을 적당히 조절하는것이 좋습니다. 과도하게 눅으면 잘 떨어지지 않아요.
밥이 다 된후에 밥을 살짝 저어주는것이 중요합니다.
뜯을때 밥을 약간 기울여 한쪽으로 모으고 밥 주걱으로 긁어내면 됩니다.
