움직임이 부족해서 그런지 피곤을 빨리 느끼는 겨울에 보양식 뭐가 좋을까요?

Question

움직임이 부족해서 그런지 피곤을 빨리 느끼는 겨울에 보양식 뭐가 좋을까요?

날씨가 춥기도 하고 해가 일찍 지기도 해서 그런지 확실히 겨울은 움직임이 적은 것 같습니다.

그래서 그런지 몸의 기능이 떨어지는 것을 느낍니다.

보양식으로 보충을 주기적으로 해야할 것 같습니다.

겨울철 보양식 뭐가 좋을까요?

집에서 만들 수 있다면 더 좋겠습니다.

Answer 1

겨울철 보양 식재료를 꼽자면 단연 굴이다. 겨울에만 맛볼 수 있다는 것이 아쉬울 정도로 단백질과 비타민, 각종 무기질이 풍부한 영양 만점 식품이다. 우유보다 단백질 함량이 훨씬 높아 ‘바다의 우유’라 부르는 건 널리 잘 알려진 사실. 특히 소화 흡수가 빨라 어린이나 노약자, 회복기 환자도 부담 없이 먹을 수 있다. <동의보감>에서도 “굴은 바다에서 나는 음식 중 가장 귀한 것이며, 피부를 아름답게 하고 안색을 좋게 한다”고 했는데, 멜라닌 색소를 분해하는 성분과 비타민 A가 풍부해 피부 미용에도 좋다. 철분, 아연, 인, 칼슘 등도 고루 들어 있어 빈혈 예방과 피로 해소에도 효과적이다.
겨울맞이 보양 재료 10 | 쿠킹&다이닝 | 매거진 | 행복이가득한집 (designhouse.co.kr)

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

겨울철에 나는 제철 음식을 드시면 맛도 좋고 영양가도 풍부합니다 바다의 우유라고 불리는 굴은 철분 엽산 등이 풍부하고 칼슘이 풍부한 뼈 건강에 좋으며 피로회복에 좋아 요즘 맛있는 무를 넣어 굴밥을 드셔보세요