집에서 볶음밥할때 중국집 불맛을 내려면 어떻게 해야하는가요?

중국집엣 볶음밥을 먹으면 특유의 불맛이 있잖아요, 그런데 집에서 볶음밥할때는 그맛이 잘안나서요, 혹시 집에서 볶음밥할때 중국집 불맛을 내려면 어떻게 해야하는가요?