중국집에서 먹는 볶음밥 같은거는
먹으면 불맛이 확 나면서 맛있는데
집에서도 볶음밥이나 돼지불고기 같은거 할때
불맛이 나면 좋을 것 같은데
재료나 조리방법을 어떻게 하면 그런 맛이 날까요?
안녕하세요. 호두마루입니다.
고추 기름을 만들어서 요리를 해서 그렇구요
고추를 기름에 볶아요 그렇게 하고 야채를 볶고 합니다
센불로요 그게 불맛이 에요
안녕하세요. 시뻘건무당벌레33입니다.
요리 마무리 단계에서 토치로 한 번 구워주시면 불향이 확 올라옵니다.
불향이 나는 기름도 파니까 그것도 한 번 보세요!
