안녕하세요. 다나에입니다.
밥을 빨리 먹음 뇌에서 포만감을 느끼기 직전까지 계속 넣게 되죠..
밥을 천천히 먹을 수록
입 속에서 음식을 더 잘게 다지고
위에 들어가기 전에 침으로 더 소화가 잘 되게끔 도와주는 작용도 하구요.
음식이 들어가는 속도가 느릴 수록
뇌에서 포만감을 느끼는 반응이 먼저 오니
그만 먹고 싶다는 생각이 들어
양도 더 적게 먹게 되요.
그리고 음식을 입에 오래 머물수록
같은 맛을 오래 느끼니
음식이 물려서 적게 먹는 경우도 있어요!
