컵라면의 면이 빨리 익는것은 왜 그런건가요?

안녕하세요. 라면에도 일반 봉지라면과 컵라면이 있는데 봉지라면에 비해서 컵라면의 면은 뜨거운 물만 부어놔도 빨리 익는데 이건 왜 그런건가요?