안녕하세요. 라면에도 일반 봉지라면과 컵라면이 있는데 봉지라면에 비해서 컵라면의 면은 뜨거운 물만 부어놔도 빨리 익는데 이건 왜 그런건가요?
안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.
간단하게 뜨거운 물만 부어도 익을 수 있도록 면발의 굵기는 얇게 만들어 놓았기 때문입니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
면발에서 차이가 있기 때문입니다.
컵라면의 면발은 빨리 익히기 위해 봉지라면보다 얇고 기공이 많게 제조합니다.
안녕하세요. 생활의달인입니다.
컵라면은 봉지라면보다 면발이 얇은것도있고,
빨리익히게 하기위해서 생산과정에서 한번 튀기기때문에 그렇습니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
봉지라면보다 컵라면의 면발이 더 얇아서 그렇습니다.
봉지라면보다 컵라면의 면 굵기를 더 가늘고 더 납작하게 만듭니다. 그래서 뜨거운 물을 부었을 때 면 속까지 더운 열기가 빠르게 전달되서 면이 빨리 익는 것입니다.
