저는 유치원 시절 봄소풍을 딸기 밭에 갔던 기억이 있어서 딸기의 제철시기를 봄으로 알고 있습니다. 그런데 와이프는 딸기의 제철시기를 겨울이라고 하네요. 비닐하우스 덕에 겨울에도 딸기를 먹을 수 있지만 제철은 봄 아닌가요?
안녕하세요. 포근한가젤17입니다.
노지딸기는 4~5월입니다요즘은사시사철딸기가생산되지만 옛날에는 봄에만나오는것이딸기입니다 논밭에서노지에나오는딸기는4~5월봄철입니다
겨울철에나오는딸기는비닐하우스에서생산된 딸기입니다
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
보통 노지에서 나는 딸기는 봄과 초여름이 제철이 맞습니다.
그러나 생산성이 떨어지기에 보통 하우스에서 재배해서 겨울철에 물량이 많습니다.
안녕하세요. 까망이입니다.
원래는 4~5월을 제철 시기라고 할 수 있었는데 지금은 12월~6월을 제철 시기로 본다고 합니다.
안녕하세요. 유리컵우유잔132입니다.
맛과 향이 가장 좋은 노지 딸기 제철 기준은 5월예요.그리고 딸기의 소비량이 증가하면서 하우스 딸기가 등장했는데 하우스 딸기 제철은 12월~2월예요.하우스는 인위적으로 온도 및 조절이 가능하고 습도 유지에 도움을 주어 딸기가 잘 자랄 수 있는 조건을 만들수 있고 비와 강풍등의 영향을 덜 받기 때문에 하우스 딸기도 맛과 향이 좋아요.
