안녕하세요.
인터넷 쇼핑몰에서 소고기 가격을 보고 있는데 토마호크가 다른 소고기 부위보다 가격이 비싸더군요. 토마호크는 뼈도 있어 보이는데 이렇게 비싼 이유가 뭘까요??
안녕하세요. 반가운두루미911입니다.
소 한 마리에서 얻을 수 있는 양이 매우 적습니다.
소의 등심 부위는 소고기 중 가장 부드럽고 고소한 부위로 알려져 있습니다.
토마호크는 소의 등심 부위 중 가장 큰 부위입니다.
토마호크는 뼈가 있는 상태로 판매되기 때문에 무게가 더 나갑니다.
토마호크는 일반적으로 고급 레스토랑에서 판매되기 때문에 가격이 비쌉니다.
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 토마호크가 비싼이유는 뼈가 붙은 갈비 부분으로 누구나 선호하는 식감있는 곳으로 맛있기 때문입니디.
