베어마켓, 불마켓은 어떤 차이가 있나요?

베어마켓과 불마켓의 차이가 궁금합니다.

구분을 짓는 기준과 그 시점은 언제인가요?

그리고 왜 곰과 황소를 통해 표현하는지도 궁금합니다.