위에 있는 위산은 다른 주요 산성물질들과 비교하면 어느정도로 강한산인가요?
위에 있는 위산도 어느정도 강한 산성성분같은데요.
그렇다면 다른 주요 산성물질들과 비교하면 상대적으로 그리고 절대적인 수치로 어느정도 강한산인건지 궁금합니다
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
위산은 pH 값이 약 1.5에서 3.5 정도로 매우 강한 산성을 가지고 있습니다. 이는 다른 주요 산성물질들과 비교했을 때 매우 강한 산성임을 나타냅니다.
예를 들어, 레몬 주스의 pH 값은 약 2에서 2.6 정도이며, 신뢰성 있는 배터리 산인 황산의 pH 값은 약 0.3에서 0.9 정도입니다. 위산의 pH 값은 이들과 비교했을 때 더 낮으므로, 강한 산성을 가지고 있다고 할 수 있습니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 위산(胃酸)은 위에서 분비되는 소화를 돕는 액체이다. pH가 1.5~3.5 정도 입니다. 레몬이 약 pH 2 입니다. 이런 레몬이 묽은 염산이니 위산이 어느정도인지 짐작이 되실것 입니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
위산은 pH 1~2의 강산입니다. 이는 순수한 염산의 pH 1보다 약하지만, 식초의 pH 2.5~3보다 강한 산입니다. 위산은 주로 위벽의 점막세포에서 분비되는 염산과 펩신으로 구성됩니다. 염산은 음식물의 단백질을 분해하는 역할을 하며, 펩신은 단백질을 아미노산으로 분해하는 역할을 합니다.
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.
위액은 1회 식사에서 약 500~700ml가 분비되는데 위산, 소화효소 및 점액을 함유하고 있으며 음식물을 소화하는데 필수적입니다. 위액은 pH 1.0~1.5 정도의 강산으로 적정한 위산이 분비되어야 단백질 분해 효소들이 제 기능을 할 수 있고, 췌장의 소화효소도 순차적으로 나오게 됩니다. 위산은 또한 위의 배출을 조절하는 역할을 해서 위내에서 음식물이 충분히 소화할 수 있게 하고 너무 한번에 많은 음식물이 십이지장으로 배출되지 않도록 조정합니다. 칼슘, 철, 비타민 B12 등 많은 영양소의 흡수에도 관여하며 음식물을 통해서 들어온 세균이나 위내 잡균을 죽임으로써 병균에 대한 방어역할을 하기도 합니다.
아래 그림은 물질의 산성정도를 나타낸 것입니다.
