안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
드라이 아이스는 이산화탄소 가스를 고체로 냉각·응축시켜 만든 냉매입니다. 이산화탄소는 상온에서 기체이지만, 압력을 높이면 액체 상태로 변하고, 압력을 더 높이면 고체가 됩니다.
드라이 아이스가 고체 상태에서 기체 상태로 변할 때 나는 연기는 기체 상태로 변하는 과정에서 발생하는 것입니다. 이산화탄소 분자는 고체 상태에서 다른 고체나 액체 상태로 직접 변환되지 않고, 기체 상태로 변환됩니다. 이 때 드라이 아이스가 기체 상태로 변할 때 분자 간 거리가 멀어지면서 분자 간의 인력이 약화되고, 분자가 분리되면서 나는 연기가 발생합니다.