음식할 때 단맛을 낸다고 설탕을 대신하여 올리고당을 사용할 때가 많은데요. 굳이 설탕을 대신하여 올리고당을 사용하는 이유가 무엇인지 궁금합니다. 올리고당이 더 건강한가요?
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
설탕보다 몸에.좋아서 넣습니다..
여러가지 효능도 있기에 넣구요 또하나는 빚깔 때문에도
넣습니다...반짝반짝 빛이 나서 물엿이나 올리고당 쓰는ㄴ
경우도 있습니다
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다
안녕하세요. 영악한침팬지15입니다.
설탕대신 올리고당을 넣는이유는 당을적게 섭취하며 음식에 잘 흡수하여 맛있고 윤기도 있어 먹음직 합니다
