요리할때 설탕대신에 올리고당 어떤까요?

요리를 할때 설탕을 넣어야 할 경우에 설탕이 찜찜할때 올리고당을 사용하게 되는데 두 가지는 어떤 차이가 있는지 궁금합니다. 올리고당이 더 단맛이 있나요?