라면을 튀기는 팜유가 몸에 안좋은 이유가 뭔가요?

Question

남편이 밤마다 라면 끓여먹는 바람에

곤욕을 치릅니다.

영양가는 없는데 야식으로 먹는 라면이

맛은 있나봐요

라면 튀기는 기름이 팜유가 안좋다고 하던데

이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

팜유는 포화지방이 주성분이므로 혈관질환의 원인이되며 각종 성인병을 유발 할 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

라면을 튀기는 팜유가 좋지 않은것 보다는

밀가루를 팜유로 튀겨서 튀기는 자체가 좋지 않는것이 좀 더 정확한것 같습니다.