제육볶음은 어떻게 해야 맛있나요?
아이가 고기를 좋아하는데, 오늘은 제육볶음을 먹고 싶다고 합니다. 저육볶음을 맛있게 하려면 어떻게 해야 하나요? 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 얌전한비버280입니다.
제육볶음을 맛있게 만드는 법은 다음과 같습니다.
1. 제육을 씻고, 꼭대기를 떼고, 어슷하게 썰어주세요.
2. 달걀 한개를 흰자와 노른자로 따로 나누어 반죽합니다.
3. 불을 중간불로 조절하고, 팬에 들어갈 양념장을 준비합니다. 양념장 재료는 참기름, 간장, 설탕, 마늘잎, 대파, 생강류, 식초, 마요네즈, 고추장을 사용합니다.
4. 팬에 참기름을 두르고, 불을 중간불로 조절하여 제육을 볶습니다. 볶은 제육을 담그고, 달걀 반죽을 넣어 볶아주세요.
5. 볶은 달걀 반죽과 제육을 다시 넣고, 간장, 설탕, 대파, 마늘잎, 생강류, 식초, 마요네즈, 고추장을 넣어 볶아주세요.
6. 볶은 제육볶음을 반죽에 담가 접시에 담아 내놓고, 육수를 붓고 마무리합니다.
7. 마지막으로 마늘과 생강을 곁들여 내놓으면 완성된 맛있는 제육볶음이 됩니다!
