우리 나라에서만 먹는 식재료가 있을까요?

Question

세상에는 다양한 식재료들이 있습니다.

그 식재료가 자라는 곳에선 그 재료를 이용해 요리를 하곤 하는데요.

해외 요리를 먹다보면 종종 처음 보고 먹어보는 듯한 그런 식재료들이 있을 때마다 새롭고 재미있더라고요.

우리나라 또한 우리나라만 먹는 식재료가 있을까요?

Answer 1

도토리로 만든 묵이나 다른 음식은 대표적으로 우리나라 사람들만 먹는 식재료 입니다. 깻잎은 영어명도 깻잎 이며 우리나라 사람들만 즐겨 먹습니다. 참외 또한 코리아 멜론 이라는 영어명으로 우리나라 사람들만 먹는데 최근에는 베트남 등 수출도 많이 합니다. 보기 흉하게 생긴 번데기 골벵이가 있고 냄새가 심한 홍어, 꿈틀거리는 게 징그러워 외국에서는 절대 먹지 않는 산 낙지 등 우리나라 사람들만 먹는 식재료에 해당합니다.

Answer 2

네, 우리나라만 먹는 식재료가 있어요. 예를 들어, 고추장이나 된장 같은 전통 발효 식품이 그렇죠.

또, 산나물이나 토종 쌀도 우리나라 특유의 식재료예요.

이런 것들은 오랜 전통과 자연 환경 덕분에 특별히 우리나라에서만 즐겨 먹는 것들이죠.

그래서 그런 식재료들은 우리 문화와 깊이 연결되어 있어요.

Answer 3

우리나라에서만 먹고있는 음식은 도토리로 만든 묵이 우리나라에서만 먹고있습니다

원재료인 도토리는 외국에서는 다람쥐 식량으로 알고있죠

Answer 4

제가 듣기로는 미나리가 있다고 들었습니다. 미나리는 서양사람들은 절대 먹지 않는 식재료였지만 '미나리'라는 영화와 요리 프로그램에서 사용하면서 점차 알려졌는데 요즘은 해외에서도 먹기 시작했다고 합니다.

이런 좋은 식재료는 우리만 알고 싶은데 널리 알려지면 가격도 상승할 것이어서 걱정입니다.

식재료에서도 한류가 느껴집니다.

Answer 5

술 안주로 많은 사랑을 받는 골뱅이는 우리나라의 대표적인 식재료입니다. 보통 영국에서 많이 수입하는데 이 영국에서 골뱅이를 잡는 어부들은 우리나라의 골뱅이 사랑 덕분에 수익을 얻고 있다고 인터뷰를 하기도 하더군요.

Answer 6

우리나라가 주로 먹는 식재료중에는

홍어,깻잎,미더덕,번데기등이 있습니다.

콩나물도 의외로 우리나라가 주로 먹고 다른나라는 숙주를 먹는다고 합니다.

Answer 7

우리나라에서만 먹는 식재료중 대표적인것은 참외가있습니다.

신기하게도 참외를 지금처럼 맛있게 개량한나라가 우리나라밖에 없다네요.

그밖에 콩나물도 우리나라만 먹고,

특히 도토리는 세계어디에서도 다람쥐밥 이상으로 생각을 안하는 식재료였는데 이것으로 묵을 쑤어 먹는것은 우리나라가 유일하다고하네요.

Answer 8

우리나라만 먹는 식재료는 아주 많습니다

개고기 뿐만 아니라 산낙지 등 우리나라에서 자주 먹지만 해외에서 먹지 않는 식재료들이 많은 것으로 압니다.

그래서인지 다른 나라에서는 비호감 음식으로도 손꼽히는 것 같습니다.

홍어 같은 경우에도 우리나라에서만 취급하다보니 다른 나라에서는 버리는 경우가 많습니다.

드라마 수리남에서 나오는 홍어가 이와 같은 예로 보시면 좋습니다.