해마다 벼를 심고 추수를 해서 수확을 해서 쌀을 생산하는데, 씨앗은 어디에서 보관하고 있고 품종의 종류는 몇가지가 있나요?

우리나라 주식인 쌀을 생산하기 위해서 볏씨를 논에 뿌려서 벼를 키우고 수확을 하는데, 씨앗은 어디에서 보관을 하고 품종은 몇가지가 있을까요?