근로계약서 미작성 그자체로 처벌이 되나요?

만약에 한 알바생이 하루만 일하고 근로계약서 미작성한 상태로 갑자기 퇴사하고 일한만큼 임금도 받았는데 바로 근로계약서 미작성으로 신고하면 그래도 사업주가 과태료부과해야 하나요?