생활
천연조미료 성분은 무엇일까요?
현대사회의 입맛은 인스턴트음식 특히 라면스프의 MSG같은 맛에 익숙해져 가고 있는데요.
이런 MSG를 대신해서 천연조미료를 쓰려는데 이 성분은 무엇일까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
천연조미료의 성분도 다르지 않습니다.
단지 이걸 합성해서 만드느냐 천연의 재료를 그대로 쓰느냐의 차이입니다.
조미료가 내는 맛의 원천이 MSG이며 천연의 물질에서 착안하여 인공적으로 합성한게 인공조미료인거구요.