요리를 하다보면 음식 간이 너무 짜게 만들어질 때가 있는데 이럴 때는 어떻게 수습을 해야하는지 궁금합니다. 어떤 재료나 어떻게 양념을 추가해야 간을 잘 맞출 수 있을까요?
안녕하세요. 깔끔한저어새102입니다.
음식의 간이 너무 짤 때에는 물로 간 맞추시는 게 제일 좋고 아니면 요리에따라 야채로 간 맞출 수도 있어요
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.간이 너무 짤때는 물은 더 넣는다든가 재료를 더 투입해서 간을 중화시킬수있게습니다 감사합니다
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 음식이 짤때는 설탕을 넣을수도 있고 국물같으면 물을 좀넣고 나물같으면 나물을 더 넣으면될것같네요
안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.
요리를 할 때 간이 너무 짠 경우는 설탕을 넣어주면서 조절해주면 됩니다. 국의 경우 물을 넣으면 더 오래 끓여야 하는 상황이 생길 수 있기 때믄에 물보다는 설탕이 효과적입니다. 단, 너무 많이 넣으면 달아지기 때문에 조금씩 넣으면서 간을 맞춰야 합니다.
안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.
찌개내 국, 무침할때 간혹 소금이나 간장 등이 많이 들어갈때가 있어요.
그때는 물이나 재료를 더 넣기도하구요.
설탕을 조금 넣기도 해요.
요리할때마다 상황에 맞게하고 있네요.
안녕하세요. 슬거운타킨128입니다.
내용물을 더 넣고 물을 더 부어 양을 늘리면 해결할 수 있습니다. 하지만 처음 요리할 때 정량으로 잘 넣어서 하는 것이 가장 좋겠죠.
